Experiencias agroganaderas de un biologo

Creo que ya hemos hablado de estas experiencias en alguna ocasion, no suele ser muy buenas y sinceramente cuando entra por mal pie, es raro que se equivoque. Hablamos de la prueba alergica de la tuberculina, el metodo veterinario que esta acabando con la cabaño española de ganado vacuno y caprino. Se basa en una reaccion alergica a la tuberculina en la piel del animal, dando positivo todo aquel animal que tenga una variacion en su medida de mas de dos milimetros. Comencemos con la teoria, y en este caso por la fisica. Si recuerdan los errores en las medidas eran segun las medidas, si mi aparato media milimetros tendriamos una tolerancia de un milimetro. En este caso medimos piel, en la cual hay pequeñas variaciones con la temperatura, con lo que el error es mayor. si partimos de que tenemos una medicion que tiene de error un milimetro para concluir que con la variacion de dos ya es positivo estamos cometiendo un error.  Las reacciones alergicas no son buenos determinantes...

Muy pocos conocen esta enfermedad en las vacas, pero es bastante comun que se produzca, sobre todo en aquellas ganaderias en las que sus tierras son pedreguerosas y las tierras son duras. Esto es producido por una lexion en el casco de la vaca que lleva a una infeccion. Esta infeccion suele causar la cogera del animal y ademas de presentar malestas en la vaca dado  a la fiebre. Lo mas facil de detectar es que el animal cogea y que en el casco encontrados un pequeño bulto del que sale sangre. Lo mejor solucion para ello es inyectar un buen antibiotio y curar la pata del animal. No debemos producir sangrado en el casco, es decir intentar extirmar la zona dañada, ya que produciremos mas daño que beneficio. Tambien conviene que añadamos un desinfectante y que tengamos a la vaca en forma reducida, en un pequeño lugar en el cual ande poco, ya que eso beneficiara su cura.   

En muchos lugares tras acabar con el periodo de recogida de grano y de paja de las siembra se suele hacer el barbecho de las tierras. En muchas ocasiones el tiempo suele hacer caer alguna tormenta que hace que las tierras se aflojen y se haga mejor y mas rapido, pero en otras ocasiones la tierra debe laborearse a hierro y gasoil. Muchos se preguntan porque no esperar para hacer esta labor si una vez mojada se laborea mejor y la expliacion es muy sencilla. Desde el punto de vista agricola y biologico en el caso de mover la tierra en el verano conseguimos que se oxigene y que el resto de rastrojo que ha quedado sobre la tierra pase a las capas mas bajas donde sera degradado. Con ello lo que se consigue es que esos restos actuen de abono para las proxima cosecha y asi cuando ya se vaya a laborear este mejor. Ademas conviene romper la tierra ya que con las primeras aguas se filtraran mejor y conseguiran que las labores sean mas profundas y con un menor coste.

Todos aquellos que hemos cebado cerdos en nuestras explotaciones sabemos lo importate que es esta enfermedad en nuestros animales, una brote de ella puede llevar a la muerte de un porcentaje de nuestros animales en poco tiempo. Lo recomendable suele ser la vacunacion cada seis meses repitiendo la dosis a los veintiun dias. Sin embargo para el cebo yo recomiendo que no se espere a este tiempo, ya que el brote de mal rojo suele atacar con el cambio de tiempo. El cambio del calor al frio hace que aflore brotes de mal rojo y por ello lo mejor es una prevencion temprana. La vacunacion de mal rojo y septisemia porcina en un periodo de septiembre y octubre puede hacer que no existan perdida en un sector en el que es muy frecuente estas enfermedades.

Muchas veces vemos que en los lugares de suministros de piensos hay dispuestos unos bloques que en su etiqueta podemos ver bloque de sales. En estos bloques lo que se aporta a los animales son minerales que no se consiguen en grandes cantidades en el campo y que son esenciales para un buen desarrollo. Si ayudamos a nuestros animales con estos minerales lo que conseguimos es que desarrollen un buen esqueleto, aquellos minerales que escasean en su comida se aporte y que en epoca estival se refresque y con ello tenga una alimentacion mas sana. a diferencia de otros aportes, este es totalmente natural, ya que lo unico que se porta son minerales, pequeñas sales que hacen que el mantenimiento del animal sea mejor.

En muchos casos se habla de que los animales tienen algunos sentidos mas desarrollados que los humanos, pueden preveer seismos antes de que se produzcan pero tambien pueden predecir la lluvia. En el caso de las vacas, un dia o dos antes siempre dirigen el culo hacia el suroeste que es por donde se produce la lluvia aqui en extremadura. Cuando se les echa de comer veremos como las vacas se van colocando en la misma posicion con el culo vuelto al suroeste indicando que en un par de dias habra agua. Pero no solo las vacas tienen ese don, sino las ovejas tambien. En este caso suelen anunciarlo de manera distinta, la oveja en si suele ser un animal muy tranquilo hasta que se revuelve el tiempo, si vemos que las ovejas respingan, dan carreras y regresan eso es sintoma de que el agua ya esta cerca.   

Aunque esto de cientifico tiene mas bien poco si que hay una creencia en aquellos mayores del campo que apuntan en la creencia de que el tiempo lo determine un mes al año. Agosto, un mes de verano es este mes elegido en el que cada dia representa un mes y segun sea el dia asi es de nuevo el año proximo. Primero se comienza con un juicio universal el dos de agosto, seguidamente cada dia corresponde a un un mes del año proximo, el tres es enero, el cuatro febrero y asi sucesivamente hasta llegar a diciembre. Una vez ahi el cuento es marcha atras, desde diciembre a enero nuevamente y finalizamos con otro juicio.  Para saber el tiempo que se preveen, los antiguos se fijaban en los amaneceres, si aparecian brumas, nubes o posicion del sol. Seguidamente la indicacion del aire decia si lloveria o no, si seria seco el mes o no, en este caso un viento del suroeste indicaba buen presagio de agua y otras direcciones no.