Experiencias agroganaderas de un biologo

  En mi casa siempre hay un dicho, no se engaña ni a la tierra ni a los animales, se engaña el agricultor y el ganadero, es decir si tu quieres buena produccion sin echar semilla y fertilizantes te engañas tu mismo y con los animales ocurre lo mismo, si quieres tener buen rendimiento echa de comer buena comida. Harinas: Hemos hablado del rendimiento de nuestros terneros con harinas comerciales, es mas podeis llamarme enreda pero hemos probado harinas de varios lugares, con diferentes mezclas y el rendimiento frente a la harina ingerida no se acerca a la que producimos nosotros ni de lejos. En los terneros el año pasado es cuando dejamos de probar y comenzamos en serio, una harina con mezcla de cebada, trigo, maiz y garbanzos sin correctores, sin aditivos, sin grasas de ningun tipo dieron un rendimiento excelente con una ingesta que rondaba a la mitad de las harinas comerciales. Si leemos las etiquetas de las harinas comerciales podemos ver que en muchas de ellas se usan subproducto...

  Siempre nos hemos ceñido a que lo que queremos para nuestros cultivos es obtener los mejores productos para asi contentarnos con los mejores rendimientos. Sin embargo en un mercado de variedades que cambia en caa campaña debemos de tener en cuenta que salvo que queramos ir a lo seguro que es conocer la variedad especial deberemos de no jugarnos todo a una carta, por supuesto que hablo de pequeñas escalas y no de grandes superficies. En el huerto siempre podemos innovar, es mas cada año nos puede dar unas condiciones que de mas facilidad de cultivo a unos y menos a los siguientes por lo que debemos de asegurarnos que al menos estemos en la media. En una pequeña superficie como es un huerto ecologico, uno de campo podemos probar varias varieades, en mi caso este año hemos optado por tres diferentes, dos antiguas y una nueva, todas ellas de produccion de tomate de consumo gordo. En años atneriores hemos tenido los famosos tomates de pera o lo que es lo mismo los que se usan para la ...