Origen: Es una raza que es originaria de Francia, concretamente su origen se sitúa en las ciudades Charolles y Niemen. Se desconoce cuales fueron las dos razas que se cruzaron para obtener está. El color blanco caracteriza a esta raza y los diferencia de los demás. Características y datos a destacar: Son animales con una musculatura desarrollada desde su nacimiento. Son elegidos por numerosos ganaderos para el cruce con otras razas por ello, ya que para producción cárnica a lo que están destinados principalmente, son increíblemente buenos. Es una raza de bobino muy noble a la hora de tratar con ellos, es decir tienen un buen trato, son animales muy sumisos, difícilmente suelen envestir. Son animales muy fértiles y ya a muy temprana edad comienza a destacar esto. Estos animales presentan una gran eficiencia en la ganancia de kilos en cualquier edad. En cuanto a la comercialización es mucho mejor, sus carnes son muy apreciadas, debido a que presentan menos grasa que ot...