Estamos viviendo una epoca en la que un agricultor que presente una explotacion cercana a las cien hectareas de secano debe sembrar mas de tres cuartas partes para que con el beneficio pueda sobrevivir, sin embargo no estamos teniendo en cuenta las rotaciones de cultivos, los barbechos que se dejan es simplemente para cubrir los requisitos de la PAC, y nos encontramos en años como este en el que el rastrojo no cubre mas que gastos. Vemos que los cultivos de las parcelos son siempre muy similares, simplemente tenemos la opcion de cereales en el secano, no podemos dar mas oprtunidades a cultivos como habas, guisantes, altamuces, girasol... Estos cultivos permiten a la tierra descansar, en mi explotacion tenemos siempre unas diez hectareas dedicada al garbanzo, es trabajosa su venta pero nos encontramos con un barbecho para el año posterior bastante bueno, ya que ha fijado el nitrogeno. El barbecho de guisantes tambien es bueno, ya que fija el nitrogeno y con menos cantidad de nitrogeno podemos sacar la cosecha adelante. En el caso del girasol nos enfrentamos a un mercado alzista este año por un precio elevado en la venta del producto, pero demasiado caro la semilla, si a ello sumamos la poca cantidad de girasol sembrada aqui y el gran numero de depredadores, o lo que es lo mismo pajaros que se comen la produccion obtenemos que el cultivo deja de ser rentable. Por todo esto el agricultor rentabiliza sus tierras con cereales, pasamos de trigo a cebada, despues a avena y volvemos a rotar.
Introducción: Muchos habréis paseado por la dehesa en tiempo de montanera y os preguntareis que eso que a los cerdos le cuelgan del hocico. Pues concretamente esa especie de aro que el cerdo tiene en el hocico se le llama anilla. Las anillas se colocan a los cerdos principalmente para evitar que estos hagan agujeros en la tierra y dañen el suelo, levantando la hierva y arrancándola. Esta labor se lleva a cabo desde hace muchos años, pero con los años se ha ido perfeccionando. Antiguamente se colocaban alambres a modo de anillas, estas alambres eran de acero y producían algunas enfermedades, ademas de que no duraban. En la actualidad se ha sustituido el materia de acero por cobre y se hacen en cadena. Para que se anillan los cerdos: Los cerdos se anillan principalmente para evitar que estos realicen agujeros en la dehesa, levantando el terreno y dando lugar a que se estropee las hiervas. Ademas de esto, el anillado mantiene al cerdo mas ocupado en la labor de comer, ya q
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