Se que la epoca de la cosecha de los garbanzos ha terminado, pero creo que muchos agricultores deberian de tener en cuenta lo que son los cenizos, el palanco y los grabanzos verdes cuando se van a cosechar.
Si comenzamos con los cenizos muchos no saben que cuando se cosecha los garbanzos con muchos cenizos estos al pasar por la maquina hacen que los garbanzos se pinten de la sustancia que suelta el cenizo, de manera que luego estos tienen peor venta, puede afectar al sabor del garbanzo ademas de su estetica. Antiguamente se cultibaban pero con las siembras que se hacen ahora no se puede debido a la menor distancia que existe entre surcos, por ello siempre conviene tener un buen barbecho para la siembra y si es posible cuando se ven muchos cenizos quitarlos a mano.
Con el palanco lo que mas influye es si esta verde cuando se cosecha, ademas de que salen mas sucios podemos tener el ciego de la criba con lo que se pierde la produccion ya que la maquina no puede cribarlos y se van con la paja. La solucion es mas sencilla que para el cenizo, con dejarlo secar y que se sacudan , es decir que caiga la semilla es bastante.
Los garbanzos verdes son esos que cuando se secan terminan siendo negros, se que muchos niños los buscan en el plato, pero la verdad es que a la hora de comerciarlos o escogerlos esto hace muy mala venta y por ello debemos de esperar a que no existan matas verdes de garbanzos, apenas vas a a diferenciar la cosecha diez dias, pero te aseguras de una produccion buena.
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