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Mostrando entradas de 2018

Vigor hibrido

En muchas ocasiones nos preguntamos porque en las explotaciones se opta por el ganado cruzado en vez de razas puras, en primer lugar podemos decir que es por la economía, ya que el mayor precio lo obtienen el ganado cruzado. Pero no es solo por el precio, sino por el desarrollo en un menor tiempo debido al cruzamiento entre dos razas puras. A esto lo llamamos vigor hibrido y se trata del cruzamiento de dos razas puras obteniendo un hibrido que es fertil el cual tiene genes de ambos parentales y por lo tanto tenemos menor probobilidad de consanguinidad y enfermedades recesivas inscritas en el genotipo. Por ello las explotaciones suelen tener el cruzamiento de dos razas puras en muchos animales como por ejemplo la oveja o el cerdo. Tambien es de comentar que en el ganado bobino tenemos el caso de que se dejan como parentales la F1 en el caso de hembras por el motivo de un mayor rendimiento de ganancias, ya que desarrollan mayor cuerpo en menor tiempo y sus descendientes obtienen los me

Labores en los frutales

Una vez llegado el otoño y tras las primeras aguas caídas debemos de comenzar a hacer un buen barbecho a los frutales. Con ello lo que conseguiremos ademas de quitar la nueva hierba que viene naciendo es que los frutales reciban el agua en las raíces, se filtre para cuando la necesiten en las épocas de escasez. También es el momento de aplicar los estiércoles y algún abonado, no debe ser excesivo ya que podemos provocar la perdida de la viveza de los arboles, el secado por la aplicación de demasiado nitrógeno. Para aquellos arboles de hoja caduca solo procederemos a una labor de barbecho y en algún caso aplicación de estiércol, el abono no es necesario ya que el árbol entrara en fase de invierno en el que no captara los nutrientes. Debemos asegurarnos que si son arboles pequeños o débiles, es decir finos troncos y ramas colocar un tutor que haga de apoyo para los días de viento.

Colocacion de las anillas

Para muchos de los que nos dedicamos a la cria del cerdo es importante este tema, un mal anillado puede hacer que los animales pierdan kilos, tarden en reponerse e incluso puedan provocar la muerte. Las anillas deben de colocarse siempre en primavera  y en otoño, cuando el tiempo esta fresco o lluvioso para evitar que se hinche. Normalmente se suele aprovechar el anillado para administrar una dosis de desparasitante ya que no es contraproducente, lo que si que debemos de evitar es el anillado y la vacunacion del mal rojo, tanto en el mismo momento como en una semana anterior o posterior. Si debemos elejir entre los dos tipos de anillas, el arte redondo siempre es mejor ya que suelen durar mas y el cerdo le cuesta mas engancharlas.  El porque del anillado no es solo por estática, sino por rendimiento del animal, ya que un cerdo sin anillas pasa el resto del tiempo buscando lombrices en vez de comer y dormir, eso es perdida de calorias que hace que el engorde se detenga. En caso de

Mal Rojo en cerdos

Es una de las enfermedades de las que mas hemos hablado en este blog, la verdad es porque es una de las que mas bajas pueden causar en menos tiempo en una explotación. El año pasado por falta de vacunacion de una dosis a los seis meses perdimos algunos animales con un cebado casi en fase terminal, esto ocasiona muchas perdidas. La norma general es vacunacion cada seis meses con una repetición de dosis a los 21 dias, como indica el producto, con ello nos aseguramos de que no tendremos la enfermedad, ya que en una sola vacunacion puede no ser suficiente debido a que no entre el liquido, el animal no se inmunice. Aun asi se recomienda que cuando se vean animales que puedan presentar esta enfermedad, un tratamiento con antibióticos como penicilina, oxiciclinas o cualquier derivado hacen que el animal se salve. Quizas como daños pueda pelarse entero, incluso perder las orejas, pero el animal tras un periodo de un mes volver a a estar sano. 

El grano de la harina

En esta entrada hemos estado comprobando cual es la medida mas aprovechable por los animales para su cebado y que produce mayor rendimiento en los terneros. Lo bueno de producir tu propia harina es que sabe cuales son los componentes de la mezcla, sabes que no contiene barreduras, ni nada que dañe a los animales y que puedes aumentar o disminuir la dosis de algún componente para optimizar la harina. En este caso lo que hemos jugado es con el grado de molienda, hemos probado con las cribas de 2 mm y con las de 6 mm. Con ello lo que hemos probado es que en el primero de los casos el grano de harina es totalmente molida, mientras que con un tamiz de 6mm tenemos una harina con algún grano entero y de menor molienda. Tras dos semanas de pruebas con ambas combinaciones hemos visto que los terneros comen una mayor cantidad de harina de grano mas molido y desperdician menos harina, haciendo que su engorde sea mejor ya que asimilan mejor la harina de cebo.

Eleccion de las novillas

Este es un gran punto a favor del ganadero y cada uno tiene sus métodos de elección, normalmente este método suele basarse en los fenotipos de los parentales mas la suma de la propia ternera, lo que hace una puntuación que desmarque a ser sementala o no. En mi caso lo primero que descarto son las hembras de los parentales cruzados, es decir las hijas de madres cruzadas, esto se debe a que en ganado cruzado debe proceder de una linea de cruce de razas pura. Con ello evitamos problemas de consanguinidad, de fertilidad y de desarrollo. Una vez que tenemos el ganado a elegir debemos fijarnos en los parentales, en este caso en la madre, buscaremos buena producción de leche, buen desarrollo de la cria y posteriormente la nobleza y tranquilidad en el manejo, aunque esto ultimo es menos destacarle. En el ganado puro es similar, debemos hacer una criba mas grande, ya que evitaremos dejar aquellas hembras con pocas condiciones, defectos y fenotipos que no cumplan, ademas de retirar aquellas he

Retirada de los sementales

En este caso hablaremos del ganado bovino, en muchas fincas tenemos lo que se suele denominar el amor libre, es decir tenemos un semental en la vacada durante todo el año, normalmente suelen rotarse, no siempre el mismo, de tal manera que se cubre el ganado durante todo el año. Esto significa que no deberían de quedar vacas vacías ya que no no hay ausencia de semental en todo el año. Sin embargo y por experiencia puedo decir que en el año hay determinados meses del año en los que los partos del ganado no son muy recomendables, hablamos de los meses de principios de mayo hasta finales de agosto. Yo los suelo eliminar por dos razones,la primera porque las  temperaturas son ya altas, al menos en esta zona y esto influye en el desarrollo del  ternero, son mas propensas a las infecciones las vacas, ya que hay mayor numero de moscas y al colocar la identificación al ternero es mas fácil una infección. El segundo motivo es económico, aunque en estas épocas también se pueden criar esto hace

La moraxella bobis

Ya en otra ocasiones hemos hablado de esta enfermedad bacteriana que afecta a nuestro ganado bobino. En muchos casos un tratamiento lento o tardío proporciona ceguera al animal y perdida del ojo afectado por esta bacteria. Es fácil de detectar esta enfermedad ya que en primeros estancias el animal comienza a lagrimar por el ojo afectado y si lo observamos de cerca vemos ya un pequeño punto blanco. Lo primero que debemos de hacer es lavarlo con agua y sal,con esto conseguiremos que el animal tenga menos dolor y la hinchazón baje. El animal en un principio sera reacio, pero según vayamos lavando el ojo sentirá mejor y nos dejara aliviarlo. Tras esto lo mejor es el tratamiento con antibióticos, recomiendan la terramicina inyectada en la cantidad de dos centímetros en el parpado, pero viendo el resultado que da la oxiciclina prefiero esta ultima, ya que en dosis mas alta, un centímetro por cada cincuenta kilos en solo dos dosis a los dos días conseguimos que el animal recupere su salud y

El ternero atrapado

Como en cada explotación de ganado no hay nada que pueda sorprenderte mas que el comportamiento de los animales y en este caso es el de un ternero que se quedo atrapado en un comedero de paja. Un ternero con casi ocho meses de edad y pleno cebo intenta saltar dentro de una comedera de forraje con tan mala suerte que se queda atrapado por las barras que impiden que saquen el pasto hacia fuera. Tras un tiempo atrapado y haciendo fuerza desiste y espera a que los ganaderos lo saquen del lugar, pero en este momento el ternero ha quedado agotado de fuerzas y no puede sostenerse en pie por si solo. El animal goza de buena salud, tiene gran apetito y bebe lo normal para su edad, que suele rondar los treinta litros diarios en estos meses de calor. Se decide mantenerlo aparte para que el resto de la camada no puedan hacerle daño y no se le recomienda ningún tratamiento al animal, ya que no hay daños que puedan ser sanados.  Tras tres dias de aislamiento en el que se proporciona comida y b

Alpacas por la noche

Muchos sabemos que el trabajo nocturno por el verano es mejor que con la temperatura, creen que solo por comodidad y rendimiento se hacen la labor de enfardado por la noche, pero no es así. En primer lugar debemos destacar que con la caída de la temperatura baja el punto de roció haciendo que por la madrugada caiga lo que se denomina marea. Esta marea suaviza la paja y hace que no solo consigamos mas kilos de paja con mejor presión, sino que se quede mas unida y con mejor rendimiento. Si ademas de mas kilos por alpacas con menor esfuerzo podemos decir que el ganado lo come mejor estamos ganando en calidad y cantidad y eso es lo que importa. Podemos hacer la prueba, echar a nuestro ganado, ya sean vacas, ovejas, cabras o caballos una alpaca realizada con marea en la que el forraje este unido, no se haga mil trozos al cortar las cuerdas y una alpaca realizada con la calor y veremos que donde cae la primera solo queda el suelo y la segunda se aprovecha mucho peor. También tenemos la fac

Heno, como segarlo

En la entrada anterior hemos visto como hacer un buen heno, y para ello siempre debemos segarlo en las mejores condiciones. Con la evolución de las maquinarias hemos obtenido un gran avance, pero no siempre ha sido bueno. Con la invención de la maquina segadora de disco tenemos un gran adelanto, siega mucho, pero tiene un error, que al segar pasto que esta seco por abajo en zonas con piedras podemos quemadlo debido a las chispas que sueltan las cuchillas de los discos al tocarlas. En caso de tener maquinas de este tipo, y ser en propiedad el heno se aconseja que se siegue con la fresca o marea, asi evitaremos que se queme nuestro heno.  La mejor siega para mi es la de cuchilla,en concreto de la acondicionadora de cuchilla, con este método adelantamos en el enfardado debido a que los rodillos oprimen el heno y con esto ganamos en días. Pasado un dia podemos enfardarlo quedando un heno verde, con el grano y que el ganado le encanta. También se opta por la siega con cosechadora, es

Heno,hacerlo bien, ganancias asegurada

Muchos hablan de que hacen buen heno, sin saber que para obtener heno debemos segar el pasto en las condiciones optimas y que al enfardarlo quede con el grano y siempre verde. Muchos optan por el ensilado de heno, es una gran practica, ya que el heno en esa forma conserva todos los nutrientes,no se moja y no se pierde nunca el grano. En el caso de la forma tradicional de la siega y el posterior enfardado,lo mas normal es que pasen entre dos y tres días para que el heno pierda la humedad y no cueza en la alpaca. Si debemos elegir entre seco o verde, es mejor que elijamos lo segundo, con lo verde se cocerá la alpaca pero los animales les encanta, seco la única ventaja que tiene es que se hace mas rápido y se transporta mejor. El heno verde conserva sus granos y hará que el ganado este mejor alimentado, si el periodo es mayor a una semana desde que se siega hasta que se enfarda lo que tendremos es una paja demasiado cara, ya que el grano suele varearse y si encima lo hemos segado en

Las garrapatas en el ganado

Para tener el ganado gordo no solo basta con una buen alimentación, sino que ademas no tengan parásitos. En algunas ocasiones hemos hablado del desparasitado de los animales, pero en muchos casos esto solo hace que expulsen los parásitos internos, o lo que es lo mismo, las tenias o lombrices. Pero existe un parásito que puede mermar bastante a nuestro ganado y son las garrapatas. Estos animales suelen ser mas activas en el ciclo de primavera, pero en estos años de sequía y debido al cambio de temperatura los animales pueden mostrarlas en casi todo el año. Porque nuestro ganado tenga una garrapata no va a morirse, pero si la cosa va en aumento debemos tratarlo o comenzara a perder fuerza y llegar a tener una anemia que produzca la muerte. Estos animales suelen estar presente en alta vegetación, lugares que se han quemado y donde hay bastante animales salvajes. Si vemos que nuestro ganado comienza a llenarse de garrapatas lo mejor es un baño con Zotal o similar que harán que estas se c

La siega del heno

En muchas casas, sobre todo en aquellas en las que dependen de la mano de fuera vemos que el heno no es mas que paja mas algo de grano, y sinceramente eso no es heno. El heno para que alimente y no produzca indigestiones debemos segarle verde, cuando aun no este formado del todo el grano y que al segarle traspasar por el rastrillo y la empacadora el grano siga en la espiga.  No tiene una fecha determinada para segarse, no se puede decir el día 15 de mayo se siega, siempre depende del año, de lo tupido que este y de las condiciones climatologías que están pasando y que pasaran en los cuatro días después de su siega. Lo normal tras la siega y el empacado es que pasen un par de días, dejarlo uno de secado, juntarlo y dejar que pase el segundo para que tenga un oreo y no cueza en la alpaca. Muchos creen que aquellas alpacas que cuecen no sirven, pero es como mejor se lo comen el ganado vacuno, cuando se pone el color caramelo y es fermentado sin mojarse. Debemos tener cuidado de cuan

Aprovechamientos de la siembras

En muchas ganaderías ademas del ganado se suelen tener cercas de siembra para el avituallamiento de los animales y que se mantengan en la primavera e incluso en el verano.Estas siembras se suelen decir que son siembras para diente, que se las come el ganado directamente de la tierra. En bastantes casos el aprovechamiento de estas tierras depende de la climatología, de los animales y de como es de grande la despensa del ganadero en muchas ocasiones. Si la siembra se hace en seco o primeros de otoño tenemos la posibilidad, si el año es bueno, de introducir un primer corte en el mes de diciembre y enero. Con ello lo que conseguimos es que si hacer mucho daño cuando el clima se vuelve lluvioso esta siembra brote con mas pies y la comida sea mucho mejor en el corte final. el corte final suele llevarse a cabo en mayo e incluso en junio. Depende en gran medida de la necesidad del ganadero, ya que siempre es una reserva de alimento. La mejor siembra para estos casos suele ser vena, veza, mez

Comienzo con los borregos segunda parte

La verdad es que siempre creí que seria mas difícil la cría de ovejas, todos me hablaban de que en el caso de ovejas primerizas suelen abandonar a sus crías y debes tenerlas encerradas. En mi caso, en el tiempo que llevo ninguna oveja ha abandonado a su cría, tengo ganado puro merino, tanto en hembras como en machos. No es lo mas rentable, ya que me dicen que con el ganado cruzado se sacan borregos en menos tiempo, pero mis ovejas están sacando una media de 1,75 partos al año, en unos casos estamos hablando de partos múltiples, mellizos y en otros casos de partos simples. Las ovejas de partos múltiples suelen ser las mismas, al igual que las de simples, desde que llevo con las ovejas y por la poca experiencia que tengo he visto que las que paren mellizos en gran parte y si sus condiciones de alimentación lo permiten siempre tienen mellizos. He de reconocer que siempre están bastante gordas, comen a discreción, quizás ahora es cuando mas flacas pueden estar y es porque están criando.

Comienzo con los borregos

Hasta el momento puedo decir que no soy muy experto en el tema, apenas llevo unos cinco años criando ovejas y de ellas no me puedo quejar. Comenzó siendo un capricho, dos ovejas y un carnero, eso si Merinas pura y hoy ese numero ha cambiado bastante y la experiencia tambien. En primer lugar el parto de ambas fue simple, un borrego cada uno, un macho y una hembra, la verdad es que comparada con las nuevas borras que tengo tardaron en criar parir. El carnero siempre lo han tenido, lo que los expertos llaman amor libre, y la comida esta a discreción, comen lo que quieren y siempre de lo mejor.  Tras quitar la primera cría de borregos y separarlos de las ovejas tardaron muy poco en  volver a parir, la verdad es que en un principio los borregos los quite con mas de cinco meses y al mes y medio después parieron de nuevo, esta vez a mellizos. El carnero seguía con ellas, siempre lo que denominan amor libre, lo que las diferencio es el parto, que la primera vez parieron juntas y en la

Mejor rendimiento con menor cantidad de abono

De todos es conocido que para una buena cosecha debemos de hacer tres cosas, una buena siembra, un buen abonado y como no tener fe en que haya una buena primavera. Sin embargo existen años como el que estamos en el que las lluvias son escasas y por lo tanto una gran cantidad de fertilizante hacen que se quemen raíces y que las plantas tengan estrés hidrico.  Como evitar esto es una pregunta que se harán y que no creo que se puedan contestar,nadie sabe el tiempo que vaya a hacer pero si vemos que las pretensiones de agua son pocas es mejor limitar la cantidad de nitrogeno aportado, es decir, si pretendíamos ayudar con urea, cambiaremos a la formula de nitratos, ya que con menor cantidad de agua ayuda a la planta y produce menos estres hidrico.  La mejor forma de aplicarlo siempre es en grano, las nuevas generaciones por el ahorro en trabajo optan por una aplicación en abono liquido, esto tiene una ventaja y varios inconvenientes,la ventaja es que es menor trabajo el inconvenie

La prueba de tuberculosis bovina

Hace unos dias hemos hablado delos saneamientos que nuestras reses han sufrido, se realiza la prueba que determina cuales de nuestras reses estan infectadas de la enfermedad conocida como tuberculosis. Hemos hablado de los fallos que pueden llevar a loas falsos positivos desde el punto de vista de un ganadero, sin embargo ahora hablaremos desde el punto de vista mas biologico.  La prueba se basa en la inoculacion de la proteina sintetizada por Mycobacterium, lo que se denomina como PPD. Esto es un derivado proteico purificado que se inocula en la piel a los bovidos dando asi una reaccion alergia en caso de que dicho animal sea sensible a esta proteina. La interpretacion biologica de esto quiere decir que ese animal a estado en contacto con algun tipo de Mycobacterium, ya que el sintetizado es una proteina sintentizada por este genero, no por la especie M. bobis que se deberia de deterctar. La inflamación tardía se debe a que en el sistema inmune de nuestro animal se encuentra