Experiencias agroganaderas de un biologo

Es el primer año en el que las aguas son tan pocas que las bellotas se caen casi todas sin madurar, en los dos dias que llevaos de noviembre hemos visto como el aire varea las pocas bellotas que se habian criado este año. En donde mejor lo obserbamos es en las cercas que estan cerradas al ganado, ves como las pocas que hay se estan cayendo,y casi toda verde. Este año la montanera se esta volviendo un desastre,no se en otros lugares pero en los que he visto con las pocas que hay,sin hierva y sin agua como los cerdos van a reponer algo de carne,al menos por la poca experiencia que tengo. Otros años en los que ha habido algunas bellotas siempre los hemos ayudado con algo de verde y con un poco de harina para esos dias en los que aflojaba la cantidad de bellota en el suelo. Pero este año, menos mal que son pocos,pero los pocos que hay no van a comer bellotas ni para un recebo por mucha finca que le demos. 

Como cada año y siempre igual la vacunacion del mal rojo en cerdos es fija cuando comienza a cambiar el tiempo. Desde mediados de agosto comienzo a contar los dias para la vacunacion, haciendo incapie que desde la revacunacion hasta el termino de su engorde no pasen mas de seis meses, sin haber escedido este periodo desde la ultima vacunacion. En este caso ha tocado la vacunacion el 15 de septiembre y la revacunacion el 6 de octubre, buenas fechas ya que al estar sin haber llegado el otoño aun y no haber llovido te permite que estos animales sean revacunados y posteriormente anillados y desparasitados. Debemos de tener en cuenta de que esta vacuna es de las mas importantes, un animal enfermo de mal rojo puede irse en menos de un dia y si se salva pierde mucho peso podiendo llegar a tener que estar otros seis meses hasta la total recuperacion de salud y peso. En algunas ocasiones es tal el efecto que el animal muda toda la piel, se van cayendo pedazos del cuero mientras la piel nu

En la explotacion siempre hay algunos casos en los que destaca las diarreas de los terneros mamones, en gran parte de los casos se trata con antibioticos y tienes las dos opciones, el animal se salva y se corta la diarrea o en menos de un dia el animal se muere. En este caso el ternero es de una novilla y vemos como el ternero comienza con una diarrea liquida, por prescripcion veterinaria se propone un tratamiendo con antibioticos de tres dias. Tras dos dias de tratamiento el ternero pierde la diarrea y comienza la recuperacion pero terminamos el tratamiento. Una semana mas tarde comienza de nuevo la diarrea,sin haber cambios en alimetacion suya ni de la vaca. Comenzamos el tratamiendo con antibioticos pero el ternero no mejora. Como se suele decir y esta comprobado lo que cura a las personas tambien lo hace a los animales y probamos a darle una dosis de un jarabe para la diarrea en humanos, el animal comienza a recuperarse y tras tres dosis mas se recupera del todo. En muchas oca

La verdad es que no me hubiese dado cuenta de que estando a mediados de septembre el mesto tendria las bellotas como se tendrian a primeros de mayo sino hubiese sido por la rama que corte para darle el capricho a la vaca. Ya este año he visto a varias encinas con las bellotas mas grandes o mas pequeñas para la epoca en la que estamos, e incluso encinas que tienen las bellotas pintonas sin haber caido aun ni una gota, pero mirar una rama y ver las bellotas cuajadas de hace poco mas de un mes estando en septiembre no lo habia visto nunca. Este año habia sido muy raro la verdad, porque es el primero que se ve que la encina no limpiaba, que la denominada candelita se quedaba pegada en la encina y pasaba meses ahi pegada, cuando lo mas normal es que en el mes de mayo ya este limpia. Pero no solo me llama la curiosidad que tenga bellotas ahora, sino que tambien esta cuajadito de ellas, tiene muchas, quizas sea cosa del año seco que hemos tenido.

Sinceramente en todos los años que llevamos teniendo huerto es el unico en el que la mochila ha estado colgada en el mismo lugar donde la coloque el primer dia. Es el primer año en el que no se ha picado ni un solo tomate, no se han rajado las sandias y he podido recolectar las cebollas sin necesidad de tener que segar la hierba antes. El secreto es que en el huerto habia cuatro gallinas que hacian su trabajo, cada hierba que nacia ellas se la comian y con los insectos han hecho lo mismo. Los curitas, lombrices, la rosquilla, apenas han sido capaz de entrar en el huerto, tan solo los tres primeros dias en los que pusimos los tomates vimos alguna mata cortada por las rosquillas, en el demas tiempo, ni una sola mata afectada.  Tambien no todo es ventaja, ya que algun picotazo a las hojas de los pimientos se ha producido, desde que en julio se comenzaran a aumentar las temperaturas y ellas a pasar mas tiempo en el huerto,tambien se comen alguna que otra hoja de los pimientos  y la s

Para muchos ganaderos el problema de la endogamia en la ganaderia no es un problema, en los tiempos que corren y con chequeos en el vacuno al menos cada seis meses sobre la tuberculosis una de las mayores medidas que se estan tomando es la entrada de ganado extra del exterior. Lo mas normal es que la entrada de sementales machos suelan ser de las ganaderias de confianza, en muchos casos de una sola. Para las hembras se esta optando porque se obtengan de las mismas madre que componen la ganaderia, de las cuales conoceos su genetica y tenemos gran certeza de la no influencia de las enfermedades. Al igual que en los machos podemos tener un refresco de ganaderias externas, pero sigue siendo lo mismo que pensar en cambiar la genetica con nuestras mismas vacas.  En mi caso suelo ir cambiando la sangre,evito que descendientes del mismo semental produzcan cruzamiento con el parental, para asi al menos evitar una endogamia mayor. Se que siempre tenemos hembras favoritas, ya sea por dinast

Es uno de los casos que nos podemos encontrar al manejar nuestro ganado en libertad,sobre todo si hay gran cantidad de pasto, matorral bajo o algunos canchales o piedras. En un porcentaje bajo,aunque no insignificante puede ocasionar la muerte del animal,sobre todo si son terneros, vacas avanzadas en la gestacion o animales que tengan un sistema bajo de defensas. En primer caso lo que todos hemos pensado es en tratamiento veterinario y como siempre es lo mejor, pero podemos ayudar a nuestro animal siempre que nos demos cuenta. Normalmente al dia siguiente e la picadura veremos un abultamiento en el animal,una inflamacion, en mi caso la picadura se localiza en el cuello del animal.  Lo primero es llevarlo al cepo en el cual podamos hacer el tratamiento, una vez el animal dentro lo siguiente es asegurarnos que es una picadura y ver que podemos hacer. Si el bulto esta blando y contiene liquido, ademas de poder ver que esta alejado de las venas y arterias principales lo mejor es saja

Con las ovejas podría decir que no tenga mucha experiencia, sinceramente comencé con dos y un carnero y la piara es ahora bastante grande. En mi caso son los animales que menos guerra me dan, están libres en una cerca con los carneros durante todo el año y tan solo me molestan cuando quieren que les aporte comida. La mayor parte del año están comiendo del campo, ya sean las bellotas, la hierba e incluso la avena que dejan las vacas en el heno, están gordas todo el año y quizás por eso pueda decir que llegan a juntarse hasta con dos crías. El destete suelo hacerlo tardío, cuando el borrego esta entre veinte kilos e incluso algo mas y en muchos casos la oveja se llega a juntar en el caso de las que han parido hembras con casi los dos. La raza es merina pura, están gordas todo el año y los carneros con ellas igual, se suelen cubrir al mes de haber parido y en ocasiones hasta la de los mellizos tienen esa media. 

La verdad es que siempre es mejor y as barato que lo críen la vaca, pero en algunas ocasiones por una muerte de esta siempre sale en alguna camada algún ternero que debemos criar a biberón. Como aprendimos en años anteriores donde este la leche en polvo que se quite ninguna, el ternero crece fuerte y grande. Pero siempre nos queda la pregunta al destete, el pienso de arranque cuanto tiempo debemos echarle. Este año comenzamos a probar a mezclar el pienso de arranque con la harina de mezcla de cereales, el ternero comenzo respondiendo muy bien, es mas cuando lo metimos al biberón era de los mas pequeños de tamaño y ahora es el mas grande de todos ellos. En primer lugar debo destacar que el ternero lo come con mas gusto, otras veces con la harina la suelen coger con desgana. Siempre hay algunos que se dan un atracon y estan un par de dias sin comer despues, pero en este caso el cebado se esta haciendo rapido y sencillo.

Para muchos ganaderos este concepto no es nuevo, sobre todo en algunas razas de ganado vacuno en las cuales es bastante alto. En mi casa en los años que llevamos con las vacas solo se necesito una cesarea en la que se perdieron los dos animales. Desde entonces lo principal siempre es salvar a los dos, en caso de no poder ser a los dos a la vaca, ya que el ternero sin ella es mas dificil sacarlo adelante, aunque se saca. Estas semanas atras tras un periodo largo sin ninguna asistencia nos toco hacerla a una novilla de primer parto. Este animal con casi tres años, cruzada y preñada de charoles llevaba un rato de parto y la cria no estaba colocada del todo bien. Tenerlos en una cerca pequeña en la que se observa ayuda mucho. Procedemos a entrar en el cepo y colocar la cria, siempre lo principal es sacar las dos manos y la cabeza. Muchos creen que tirando del animal es lo mejor, pero asi podemos hacer daño a la vaca y el ternero. Debemos ayudarla siempre y cuando ella realice esfuerzo, t

En muchos casos vemos como tras la siembra e incluso cuando esta nacido se pasa el rulo. El rulo es un apero agrícola compuesto por cilindros estrellados o cilindro raso que hace que a su paso deje la tierra apretada y lisa. Con ello no solo conseguimos un terreno llano, que las piedras se claven en la tierra, sino que al compactar la tierra y romper los terrones se lleve con ello la protección radicular frente al frió. Al compactar la tierra evitamos la aparición de grietas con lo que la temperatura de fuera no afecta a la sección radicular, ademas con ello conseguimos que en caso de lluvias fuerte no se lleve la tierra. El cuando hacerlo depende la tierra, siempre debemos de actuar cuando la tierra esta oreada, ya que asi no se embola y tampoco hacemos daño.Yo siempre he sido partidiario de pasar el rulo al cereal una vez nacido debido a que no cría corteza y con ello no se impide su nacimiento, pero esto depende mucho del tipo de suelo y el cultivo que tengamos.

En muchas ocasiones hablamos de que el frió paraliza mucho las plantas, pero lo que no sabemos es que estas bajadas de temperaturas hace que nuestros vegetales queden condicionados. En el caso de los cereales de invierno, tenemos el ejemplo mas claro, el frió activa una cadena de señalizan que hace que se quede activada la floración del cereal, es decir que condiciona el espigado de la siembra. En años en los que no tenemos estas bajadas de temperaturas la producción se resiente, ademas de que con las caídas de las temperaturas paramos el crecimiento vegetal de la planta y crece la sección radicular con lo que favorece la absorción posterior de nutrientes o agua que este acumulado o se pueda acumular. En el caso de los frutales tenemos que el frió es quien condiciona la parada de la floracion, si hemos observado este año las encinas y algunos frutales en el otoño hemos tenido activación de botones florales e incluso en las encinas comenzaron a brotar y echar lo que se denomina ca