Experiencias agroganaderas de un biologo

  Tras un largo verano provenientes de una corta primavera tenemos unos terneros con muy poco desarrolló por lo que se deben de adaptar bien a la harina. Costó mucho que salieran adelante pero con la llegada del cambio de tiempo comenzó el gran problema de la Moradella en los terneros. Debido a la acumulación de agua en el estiércol nos vemos obligados a cambiarlos de lugar. En poco tiempo cambiados vemos como los terneros cambian, se ponen más anchos, comen más y hacen lo que debían hacer poner más peso. Muchas veces no solo una buena alimentación influye ya que estos terneros con un simple cambio de lugar nos ha dado un seguro, menos infecciones y más rendimiento para ellos. Es un valor seguro el tener un lugar seco con buena alimentación para que se desarrollan los terneros.

  Estamos a mediados de octubre y no hemos recibido mas de tres litros en lo que llevamos de otoño, eso lo esta notando los animales y principalmente la bellota que deberia de haberse otoñado o al menos haberse puesto pintona y no lo ha conseguido. Vemos como cada dia las encinas tienen mas bellotas verdes en el suelo, los cerdos, ovejas y vacas se las comen sin que estas les proporcionen nada bueno ya que ahora mismo estan sin jugo, solo les provoca fuego. Tan solo faltarian quince dias para comenzar una montanera que se prevee muy mala, seca, sin hierba lo que hace dudar que los cerdos cojan el peso que necesitan y sobre todo que almacenen esos acidos grasos que los hacen diferentes a los de pienso. Si esto no cambia en pocos dias comenzaremos esta epoca con sequia, con lo que los cerdos sueltos en el campo solo se limitaran a pasearse cerca de las charcas y apenas comeran mas que para seguir viviendo, lo que supone perdida de tiempo y dinero.

  Creo que no debe ser el unico ganadero que esta viendo los efectos de los tiempos en el ganado, con tanta sequia que tenemos los animales estan hartos de comida seca, de temperaturas altas y de que no cambien el terreno. Los animales que mas lo notan suelen ser las vacas, ya por estas fechas suele haber cambiado el clima y ellas lo estan notando en que por mas que se proporciona un alimento fuerte les cuesta recuperar sangre. Me refiero a que tras una aliemntacion a base de harina de cereales que supone mas de dos kilos por animal mas el componente de paja que le estamos echando a discrecion les cuesta ir ganando ese cuerpo para prevenir en el invierno e irse acercando a los partos. Animales que llevan mas de mes y medio comiendo pienso se les nota poco, solo esperamos a que tras una primavera inexistente, un verano largo y un otoño que esta duro para acabar con la sequia se vaya cambiando el tiempo, de lo contrario tendremos efectos en el ganado que nos resultara dificil sacar adela

  Hemos hablado en mas de una ocasion del pequeño huerto que compone la explotacion, en el siempre solemos tener algunas hortalizas y desde hace un par de años casi para tres tenemos algun citrico y frutales. De vez en cuando nos descuidamos y cuando no son las ovejas son las vacas se comen algunas hojas, pero de momento van creciendo y parece que mejoran con el tiempo. Sin embargo al tratarse de una tierra muy arenosa y pobre para este cultivo debemos de estar siempre con un aporte, ya sea estiercol o quelatos de hierro, trasun verano muy largo y un otoño que se resiste a llegar hemos tenido que aportar mas de dos veces un quelato de hierro con el fin de que se mantengan verdes y tengan un crecimiento mas fuerte los citricos. En el caso del limonero ya tiene dos camadas de limones y no podemos dejarlo de la mano y en el caso del naranjo tiene naranjas que ya se van poniendo a tono por lo que debemos de cuidarlo bien si queremos tenerlo atendido. Ahora cuando se acerque mas las lluvias

  Todo ganadero que este pendiente del ganado en la epoca estival y principios de otoño puede ver que hay animales que se ven llorar los ojos, muchas veces lo asociamos a que solo es un golpe, que ha entrado alguna pergaña o simplemente del polvo. Sin embargo si nos fijamos bien podemos ver que comienza a ponerse con un pequeño punto blanco, que el animal comienza a tener dolores de cabeza y que los cierra. Tenemos un animal afectado con Morasella, esta infeccion bacteriana es facil de tratar con paciencia y con buenos productos. Lo primero que debemos de hacer es lavar el ojo con agua y sal, con ello conseguimos que le alivie el dolor y el animal este mas calmado. Posteriormente podemos aplicar antibioticos, yo desde hace unos años uso unas gotas o crema que se llaman Culicursi las cuales son especiales para los ojos y contienen antibioticos. Si le echamos estas gotas durante unos dias veremos como se cura en una semana y no queda practiamente nada. Tambien es recomendable admision de

  Con temperaturas demasiado altas y con un pienso organico, es decir fabricado a base de cereales si aditivos de correctores siempre debemos de proporcionarle a los animales en las fechas estivales un aporte de sales minerales. En el ganado vacuno es en el que mas se nota este aporte ya que los animales no solo se refrescan la boca, sino que podemos ver que influye en su ciclo reproductivo ya que hace que aquellas hembras que no se han cubierto en tiempos anteriores lo hagan ahora, quizas tambien influya el no tener las crias, pero se puede apreciar una cubricion de todas las vacas en apenas un par de semanas. En las ovejas el aporte de sal algunas veces no ha sido en forma de bolas o bloques de sal, ya que cuando han estado encerradas suelo aplicar la sal comun en un cubo o dornajo de manera que ellas refrescan su boca, atacan la calor y consumen a su predisposicion la cantidad que ellas creen oportuna. Les ayuda bastante ya que con su consume pueden ingerir mas comida y no se les ha

  Ya hemos hablado del consumo de agua de los cerdos grandes y de las ovejas, ahora debemos de centrarnos en el consumo de agua de las vacas y las gallinas. La alimentacion de las gallinas es la misma casi todo el año, salvo que le echamos algo del huerto o hierva para que refresquen la boca. En el vacuno la alimentacion es siempre la misma siempre que depende de nosotros. Vacuno: En este caso el consumo es medido en una vaca con alimentacion a base de alfalfa en una cantidad de siete kilos mas tres kilos de harina mas la paja que pueda comer en el tiempo que desee lo que produce un consumo diario de entre ochenta y cinco litros de agua y los ciento veinte dependiendo del dia y la calor que haga, pero se estima entorno a ese consumo. El ganado que esta en las cerca con paja mas harina puede rondar los cien litros de consumo. Gallinas: Son los animales mas pequeños de la explotacion pero los que tambien reclaman su consumo siempre, tienen a su disposicion un bidon de cincuenta litros de

  El consumo de agua varia segun las estaciones la alimentacion y como es normal la temperatura, no es el mismo consumo por los animales en el mes de julio a una temperatura de cuarenta grados con alimentacion de paja y harina que  se puede consumir en el mes de abril con alimentacion de hiervas frescas.  En nuestra eplotacion el consumo de agua esta siempre regularizado, ya que lo distribuimos a diario en los bebederos, sabemos cual es el consumo tanto de ovejas, gallinas, cerdos y vacas en cualquier epoca que se suministran de ellos. En el caso de los cerdos ademas de tener su charca tenemos el consumo de agua bebida. Los cerdos grandes: La alimentacion de estos animales es de harina de cereales a base de cebada, trigo y maiz amasada con agua de manera que quede uniforme con el fin de su buen aprovechamiento. El consumo mayor de agua es el bañaero en el cual cuatro animales con un peso superior a los doscientos kilos consumen mas de cien litros de agua en refrescarse. En cuanto al ag

  Desde hace al menos unos siete años siempre he tenido gallinas a mi cargo, es decir que me encargo de su mantenimiento, como hemos hablado en muchas ocasiones he probado mas de una alimentacion, clase de pienso de puestas y viendo los resultados optaba por una alimentacion u otra. Debido a la fauna silvestre y los daños ocasionados hace un par de años tenemos a nuestros animales en semilibertad, es decir encerradas en un corral grande con una malla que los protege por arriba, pasaron de correr toda la finca a estar en un corral para ellas. Esto ha limitado mucho la libertad de modificacion de la alimentacion, sin embargo en estos dos ultimos años no habia bajado tanto al puesta como lo ha hecho en las dos ultimas semanas. Pasamos de tener una puesta diaria por gallina a tener una puesta por gallina en al menos tres dias. Tras un periodo de adaptacion y aporte de pienso de ponedoras volvemos a la normalidad, sin embargo hoy han vuelto a tener el mismo fallo. Vemos que hay una variacio

  Se que la epoca de la cosecha de los garbanzos ha terminado, pero creo que muchos agricultores deberian de tener en cuenta lo que son los cenizos, el palanco y los grabanzos verdes cuando se van a cosechar. Si comenzamos con los cenizos muchos no saben que cuando se cosecha los garbanzos con muchos cenizos estos al pasar por la maquina hacen que los garbanzos se pinten de la sustancia que suelta el cenizo, de manera que luego estos tienen peor venta, puede afectar al sabor del garbanzo ademas de su estetica. Antiguamente se cultibaban pero con las siembras que se hacen ahora no se puede debido a la menor distancia que existe entre surcos, por ello siempre conviene tener un buen barbecho para la siembra y si es posible cuando se ven muchos cenizos quitarlos a mano. Con el palanco lo que mas influye es si esta verde cuando se cosecha, ademas de que salen mas sucios podemos tener el ciego de la criba con lo que se pierde la produccion ya que la maquina no puede cribarlos y se van con la

  Si hablamos de buena alimentacion en cuanto a forraje tenemos dos buenas opciones que son el heno, ya sea la veza mas avena henificada y la alfalfa. Durante muchos años en nuestra explotacion se ha optado por un buen heno, pero en los ultimos años nos dimos cuenta de que con el cambio tan brusco de estacion que tenemos no quedaba el heno como queriamos y las tormetas tardias hacian que no te diera tiempo a que el heno quedara en su tiempo. En los dos ultimos años hemos optado por la alfalfa sin ensilar para las ovejas y algunas vacas. Es un buen alimento pero a diferencia del heno que puedes tenerlo a discrecion la alfalfa si esta muy verde produce en los animales efectos de acumulacion de gases, es decir se pueden inflar. Por ello debemos de tener una cantidad fijada por animal en el caso de las ovejas encerradas ya que si nos pasamos podemos causar que el efecto beneficioso se transforme en perdidas. En las vacas no es muy limitada la cantidad salvo que sea recien cortada y en vaca

  Estos dias atras hemos retirado algunos de los terneros de las madres, con una elevada temperatura hace que los terneros experimenten cambios bruscos en su cuerpo ya que pasan de la sombra al sol lo que hace que sean mas facil responder a ataques de pulmonia. Si a esto le sumamos que se les ha retirado de las madres con lo que muchos de los anticuerpos que puede pasar las madres a los terneros no se pasan tenemos estos resultados, terneros costipados en el mes de julio.  Deteccion: Los sintomas son mas que evidentes, con que veas una gran disminucion en el consumo de harina y que los terneros comienzan a presentar mocos es momento de tratarlos. Muchos esperan unos dias a ver si se pasa, sin embargo cuanto mas tiempo esperes peor es la recuperacion, aunque hallamos vacunado de la pulmonia siempre hay una posibilidad de que algunos animales no creen resistencia y tengamos problemas. Tratamiento: En tres años de cebo que llevamos siempre usamos el mismo producto para terneros con sintom

  El verano es uno de las peores estaciones para los nacimientos ya sea en terneros como en corderos, con las temperaturas altas y con tantas moscas hacen que nuestros animales lo pasen mal y esten con menor actividad, se mueven menos, comen con desgana y cualquier herida se les infecta. Lo primero que debemos de hacer es tras un nacimiento curar la zona del ombligo, sin es macho debemos de tener mas cuidado aun que las hembras, ya que es mucho mas facil que se llenen de insectos. Debemos de tenerlos en un lugar seguro, los corderos y las ovejas, ya que la alimaña es cuando mas busca para comer y nos podemos quedar sin ellos. En cuanto a la alimentacion de la oveja es muy sencillo, hay que echarle algo de pienso y forraje y en mi casa siempre nos destacamos por cebada, avena o trigo en una cantidad que suele rondar entre el cuarto de kilo o medio kilo dependiendo del forraje. Si le aportamos alfalfa que es lo mejor recortamos en pienso en grano ya que podemos estropear las ovejas con a

  En mi casa siempre hay un dicho, no se engaña ni a la tierra ni a los animales, se engaña el agricultor y el ganadero, es decir si tu quieres buena produccion sin echar semilla y fertilizantes te engañas tu mismo y con los animales ocurre lo mismo, si quieres tener buen rendimiento echa de comer buena comida. Harinas: Hemos hablado del rendimiento de nuestros terneros con harinas comerciales, es mas podeis llamarme enreda pero hemos probado harinas de varios lugares, con diferentes mezclas y el rendimiento frente a la harina ingerida no se acerca a la que producimos nosotros ni de lejos. En los terneros el año pasado es cuando dejamos de probar y comenzamos en serio, una harina con mezcla de cebada, trigo, maiz y garbanzos sin correctores, sin aditivos, sin grasas de ningun tipo dieron un rendimiento excelente con una ingesta que rondaba a la mitad de las harinas comerciales. Si leemos las etiquetas de las harinas comerciales podemos ver que en muchas de ellas se usan subproductos, s

  El que es un buen ganadero o aquellos que se encargan del cebo de los terneros conocen los diversos motivos por los que los terneros prefieren la paja de cebada a la paja de trigo. Podemos diferenciar varios tipos de pajas, siempre la preferible es la de cebada seguida por la de trigo duro, continua con la de trigo blando o tritica y despues el resto de paja. Para aquellos que no esteis relacionados con el mundo ganadero o agricola la paja es lo que queda una vez cosechado el cereal y separado del grano, bueno al menos es la intencion, ya que hay maquinas que dejan mas grano en la paja que recogen, esa tambien es buena paja.  La paja de cebada se dice que tiene mas mahojo, es decir que la caña no suele quedarse sin hojas y eso hace que sea mas dulce y mas suave, sin embargo el trigo segun se va secando siempre suele quedarse la caña pelada, sintoma de que tiene grano y esta seco. Tambien debemos de tener en cuenta aquella paja que se ha quedado pasma, es decir paja que lo que tiene e

  Hemos hablado en mas de una ocasion de este tema, es uno de los principales problemas a los que nos enfrentamos los ganaderos, ya sea en ovejas como en vacas es lo que mas nos puede mermar el ganado. No siempre suele ser cierto pero se suele ver mas bicheras en aquel ganado que esta menos gordo que en los que estan de buen ver, es mas de las dos vacadas que tenemos en la que tenemos para parir a finales de verano no suel haber bicheras apenas y las que tienen ternero si que tienen, por supuesto se sabe cual es las que estan mas flacas. Hemos hablado del metodo antiguo del cardo, es una creencia de los vaqueros antiguos que segun decia si hacemos una cruz y la cruzamos al medio con las ramas de una especie de cardo colocado en la pisada de la pata izquierda trasera se suelen caer los bichos. La verdad es que lo he echo alguna vez y no se que decir hay veces que parece que funciona. Lo que si que funciona es pasarlas por el cepo, llenar el aparato con un buen liquido desinfectante y ba

  Para todo lo que hacemos con los animales siempre tenemos la dosis justa, la recomendada y la que es excesiva o escasa, para la hora de la alimentacion estamos en el mismo juego. En la epoca estival en la que las temperaturas son altas y estos animales ya no pueden obtener nada del campo debemos de cuidar mas su alimentacion, ya que un cerdo que no esta bien alimentado no solo no engordara, sino que debido a la falta de alimento tendera a la ingesta de tierra que hara que tenga graves problemas digestivos. La medida siempre se dice que un cerdo ha de alimentarse con un 2% de su peso en vivo, es decir que un cerdo que presente un peso en vivo de unos 70 kilos debemos de aportarle un pienso en cantidad de 1,4 kilos. Sin embargo esta formula solo es fiable cuando la calidad del pienso es la adecuada, hay piensos en las que la cantidad sera mas del doble y el animal no se quede satisfecto y otras veces que con una menor cantidad el animal este satisfecho, eso depende principalmento de la

  Muchos de los ganaderos que tengais une buena dehesa os habreis fijado que cuando se aproxima el mes de agosto es cuando comienza a secarse aquellas encinas o chaparros que han destacado durante el año con las puntas mas secas o se ve ya que la calidad del arbol es menor. Los sintomas son muy frecuentes que ocurran en este mes, arboles que han brotado menos o que sus hojas son mas escasas son las que en este mes comienzan a secarse del todo y en apenas una semana vemos a la encina o chaparro seco del todo. En la mayoria de los casos podemos ver lo que denominamos pegos, son pequeñas o grandes extensiones de terrenos en los cuales comienza a verse claros de encinas secas y las que estan localizadas en esos lugares o cercanos son mas supceptibles de que se sequen.  Por ello lo mejor es un buen saneamiento y aunque en muchos casos la administracion pone muchas trabas a la hora de la poda o arranque de los ejemplares enfermos o muertos es el ganadero el que debe de mirar por su dehesa y

  Quizas es uno de los animales mas independientes que se puedan criar en una finca, con poca alimentacion son capaces de salir adelante, es mas son de los pocos animales que una vez que comienza la otoñada y con poca ayuda del tiempo pueden salir adelante de lo que se obtiene del campo. Sin embargo la edad de las ovejas o un año como este en el que a principos de verano tenemos cercas sin apenas pastos debemos de tener mucho cuidado y sobre todo con aquellos animales proximos al parto. No porque las ovejas esten bien gordas necesitan menos alimentacion o debamos de alargar mas su accesibilidad al pienso o aporte, sino que debemos de barajar que los animales llegan un punto en el que necesitan de un pequeño aporte en formas de cereales que hagan que sigan su gestacion o desarrollo. A comienzos de veranos podemos decir que tenemos dos grupos de ovejas, aquellas que prestan su pastoria a los rastrojos y aquellas que aprovechan las dehesas pastoriles, estas ultimas en años secos o con pri

  Me sorprende cuando en muchas noticias o muchos agricultores hablan de que con temperaturas altas es cuando esta trabajando una empacadora, es sorprendente como dias de temperaturas altas estas maquinas aprovechan la luz y el calor para hacer su trabajo. Sin embargo muchos se preguntan porque las primeras horas de luz o las ultimas de oscuridad son las mejores para el trabajo de estas maquinas. Lo primero que debemos de tener en cuenta es que a una temperatura mas baja la maquinaria sufre menos desgaste, ademas de que estando el pasto mas frio con una menor presion por parte de la maquinaria conseguimos mas kilos en la maquina. Pero si nos centramos en lo que de verdad le importa a un ganadero es que con las mareas tenemos un punto de humedad mas alto en la paja con lo que al hacer las alpacas con este punto la paja queda mas pegada y el ganado lo come mucho mejor ya que al echarla no se hace un acordeon. Si sumamos que con temperaturas mas bajas la maquinaria trabaja mejor, obtenemo

  Es el segundo año que hemos desparasitado a nuestras ovejas con este producto, para las infecciones que se producen en el ovino por los gusanos en la cabeza se recomiendan un desparasitante en la epoca estival para que se prevea para que se limpie de aquellas larvas que infectan al animal. En estudios veterinarios y biologicos que aparecen desde hace algunos años se muestra que el desparasitante que hace mejores efectos tanto para las lombrices intestinales, como las infecciones que se producen por nematodos y larvas en las ovejas es el tratamiento con ivermectina.  En nuestra explotacion se suele aplicar este desparasitante para el ganado vacuno y porcino desde hace ya algunos años, pero en el ovino no habiamos tenido que aplicar esta vacunacion hasta el año pasado cuando notamos algunos daños y animales afectados. Tras la vacunacion podemos decir que aquellos animales que pueden presentar los sintomas de que tengan estos parasitos mejoran rapidamente y no les quedan secuelas. 

  Hemos hablado de que los cereales y demas cultivos han sufrido un descenso de produccion debido a la sequia y los cambios de altas temperaturas y bajas, pero quizas en el sectos de la ganaderia nos estamos dando cuenta que no solo se nos van a incrementar los gastos de mantenimiento, sino que en los animales vamos a tener efectos a corto y largo plazo. Si hablamos de una primavera inexistente y que el ganado vacuno apenas ha aprovechado la hierva unos tres meses cuando lo normal es rondar los cuatro a cinco meses de comida en abundancia nos damos cuenta de que el aporte debe ser mas grande y que ellos no han cogido la sangre que necesitan para aguantar el verano y un invierno. En el ganado vacuno hemos notado que el celo de las vacas que han tenido terneros este año se ha retrasado por mas de dos meses con respecto a lo normal, en un año normal estamos teniendo animales con celos a un mes del parto sin embargo este año estan pasando mas de tres meses hasta que estos animales comienza

  Quizas es una de las enfermedades que mas castiga a los cerdos en una explotacion, su vacunacion es lo que hace que se mantengan sanos, por ello se marca una vacunacion cada seis meses con revacunaciones a los veintiun dias. Con ello se consguie la inmunidad para ese tiempo. Lo mas normal es que una vez que los animales han llegado a la explotacion se lleve a cabo la primera dosis y que a los veintiun dias se revacune. La segunda dosis se suele aplicar antes de la montanera, es decir en los meses de septiembre o principios de octubre, al menos es lo que se hace en mi casa.  Conviene que esten bien vacunados, ya que aunque la revacunacion hace que aquellos animales que no creen defensas en la primera lo hagan en la segunda dosis, siempre debemos de estar seguros de la dosis de los dos centimetros por animal y que son inyectados correctamente. He visto en algunos casos animales que no han sido bien vacunados, que se han salido la vacuna al inyectarlos, eso no es lo que debemos de hacer

  Hemos hablado en mas de una ocasion que los animales bien alimentados son mas productivos, sin embargo en lo que se responde a la entrada de celo y cubricion en muchas ocasiones no es mas que un buen aporte de nutrientes lo que lo desencadena. En un año seco como es que estamos viviendo en el que la primavera ha tratado al ganado en solo un par de meses se ven que la influencia de cubricion ha bajado con respecto a otros años, esos animales que salen en celo a los tres meses en el caso de las vacas se aumenta en mas de un mes e incluso dos para volver a salir en celo. Esto hace que la gestacion para un ganadero pase de un ternero en algo mas de doce meses a estar entre catorce o quince meses desde un nacimiento al siguiente. Esto podemos solucionarlo siempre que aportemos a nuestro ganado los micronutrientes que de forma natural hubiesen obtenido con una buena primavera, por ejemplo colocando bolas de sales minerales a su alcance en perido estival e invernal, con ello ayudamos a que

  Muchos ganadero se preocupan por la alimentacion de esta epoca estival, sin embargo yo no les tengo miedo a echarles de comer, sino a que se les acabe el agua, a los animales los puedes aliementar con mas cantidad o menos, pero con lo que se refiere al agua no los puedes engañar. En nuestro caso las vacas son las que mas consumo de agua nos representa, pero si a eso sumamos a los cerdos el consumo diario es bastante. Los cerdos no es solo el agua que necesitan para beber, sino que esos animales necesitan agua para refrescarse, bañarse y embarrarse ya que sin eso no consiguen sofocar los dias de calor.  Nuestras fuentes de agua son pozos, charcas y abrevaderos de manantio, pero no sabemos lo que nos pueden aguantar, sabemos que los pozos son buenos, pero en un año que no ha habido mucha agua de lluvia no sabemos hasta cuando nos puede dar, esperemos que sea mas que suficiente para estos dias de calor y que llegue hasta las proximas lluvias.

  Principalmente consiste en la reaccion inflamatoria de la zona inyectada por la tuberculina, esto es debido a que el organismo de ese animal presenta en su memoria inmunologica celulas responsables de luchar contra la bacteria que produce la tuberculosis Mycobacterium bovis de manera que al inyectar en una determinada parte la proteina que compone parte de la bacteria esta da una reaccion inflamatoria por el ataque inmunologico frente a esta enfermedad. Esto se mide de la siguiente forma, una reaccion alergica se produce entre las primeras 24 a 48 horas, por ello se mide la piel del animal antes de inocular la cantidad de tuberculina y pasado las 48 horas se vuelve a medir con el fin de que aquellos animales que su sistema inmune reconozca esta proteina y tenga reaccion contra ella sean denominados como positivos. La influencia en los falsos positivos es que animales sanos con buenos cuidados y jovenes son mas propensos a estos falsos positivos, el porque es muy sencillo su sistema i

  Ya hemos hablado de la sensibilidad de la prueba que se realiza en piel mediante la tuberculina, sin embargo esta prueba del gama interferon es la que mas miedo puede causar en los ganaderos ya que es detectada mediante una prueba inmunologica la presencia de la infeccion en los animales. Esta es una prueba que se realiza mediante la extraccion de sangre a los animales mayores de seis meses, mientras que la prueba de tuberculina es para animales superiores a los cuarenta y cinco dias, esta se reserva a los mas adultos. Consiste principalmente en detectar el interferon liberados por los linfocitos T como respuesta inmunitaria a las bacteria resposable de la tuberculosis.  Segun muchos expertos es mas fiable que la prueba de piel, ya que es mas sensible, con menor cantidad bacteriana hay reaccion del interferon, sin embargo puedo asegurarle a muchos de ustedes que esta prueba es discriminatoria, ya que no solo detecta a Mycobacterium Bovis, sino que tambien detectan a las Micobacterium

  Aunque no suelo aprovechar este espacio con esta finalidad si que es importante el reciclaje en el campo, para muchos los palet es un estorbo, una pila de madera que quemar o un monton de ratas, sin embargo siempre se puede buscar una utilidad y nosotros le buscamos una hace un año. En el gallinero teniamos un gran desorden, ya que teniamas las tipicas cajas de plastico colgadas y algunas comederas llenas de paja, en el primero de los casos los huevos salian sucios y en el segundo, unas veces dormian dentro y otras veces enterraban los huevos en la paja, por eso decidimos hacer un ponedero como el de la foto.  Lo primero es seleccionar las tablas, que todas tengan la misma longitud, que esten sanas y sean fuerte, posteriormente dividomos en tres la longitud, y en dos la altura que queriamos darle, con el fin de tener seis departamentos. Unas puntas, unos cuantos cortes y conseguimos el gallinero. Pero para poder mantenerlo aislado del suelo decidimos montarlo sobre un cuadro de acero

  No se a que pueda ser debido, si es que la sequia las ha reagrupado, el lugar en el que se encuentran las vacas, la epoca del año, pero este mes de junio hemos tenido mas de unas cuantas curas por bicheras tanto en las vacas como en los terneros. Lo mas dificil de creer es que con este tiempo lo normal es que haya alguna vaca que pueda criar alguna bichera por acumulacion de garrapatas, heridas por cornadas, pero lo que no es demasiado normal es que se aumente el numero tan alto como el que esta. El tratamiento que podemos tener es muy sencillo, si no podemos llevarlas al cepo para una cura mas exhaustiva lo mejor es un tratamiento con un desinfectante tipo Arpon con el cual diluido con algo mas de pureza que cuando el bañado trataremos la zona afectada. Podemos obtar por echar el liquido en una mochila de curar e iria acercandonos con el fin de cuando estemos cercanos poderle echar la mezcla. Otra forma es la de mezclarlo en un cubo, con el fin de que es mas facil y rapido de echar,

  Creo que es un tema que hemos tratado alguna vez en este blog, sin embargo sigue habiendo ganaderos que se siguen preguntando si es verdad o es una creencia aquello de que cuando nacen partos a mellizos en los que hay machos y hembra al mismo tiempo, la hembra es infertil. No es cierto en todos los animales, ya que en el ganado ovino no es asi, en caso de hembras que han dado a luz una hembra melliza con un macho, la borrega no es infertil. Sin embargo en las vacas si que es cierto, no es que yo lo diga, sino que esta mas que comprobado, ya que en mi explotacion hemos tenido ese caso, la hembra ha estado mas de seis años y ni siquiera salen en celo. Estos es debido a que el macho segrega las hormonas de la testosterona que influye en el desarrollo del aparato de la hembra, por ello no desarrollan los ovarios, ni tampoco desarrollan las demas partes del aparato reproductor. Por ello siempre que se dan partos a mellizos en las vacas, se descartan las hembras, pero en el ganado ovino so

  Hemos hablado en mas de una ocasion lo que significa sanear el ganado en estos tiempo, muchas administraciones no saben el dinero que se juega un ganadero en hacer las pruebas que ellos creen que deben hacerle a nuestro ganado. Nada mas hay que ver que el tiempo que se dedica al saneamiento que son cuatro dias o cinco si debemos de encerrarlas con anterioridad el ganado pasa estres, aquellos animales que son inoculados con la prueba de la tuberculina experimentan un adelanto a los partos en un periodo de dos dias, eso es que un ganadero se juegue la vida de uno o mas terneros por hacer las pruebas rutinarias. En estos dias se suele aprovechar para curar heridas, ver algunas antiguas, colocar cencerros, pero tambien nos damos cuentas que el manejo en los corrales lleva a nuevos daños, cornadas que se dan con el movimiento, raspados, heridas por asta que tardaran en cicatrizar si no se infectan por las moscas con estas temperaturas. Pero bueno pasado estos cuatro o cinco dias podemos r

  Para muchos de los agricultores y ganaderos mediados de mayo es el momento idoneo para acerar las siembras y las cercas de pasto, ya es cuando nos encontramos con el pasto secos y es cuando comienza el riesgo de incendios, dependiendo del año, ya que en los mas secos comienza antes y en los mas lluviosos despues. Debemos ser precabidos, pero si no hemos dejado un acero o tira para acerar nuestra siembra conviene segar al menos una pasada de unos cinco metros en lo mas cercano a carreteras y caminos y un pase de al menos tres metros en las lindes, no nos asegura que no salte el fuego, pero si que pueda prevenirlo y ayudarnos en su extincion en caso de incendio.  Yo suelo pasar una vuelta en redondo con la segadora o en caso de que se pueda desgranar, aunque este verde con la cosechadora, quitar el cordon que hace la maquina y con maquinilla o semichise hacer el cortafuego. Siempre conviene que los tractores, camiones o remolques durante la siega esten en estos aceros o proximos, ya qu

  Como todos hemos podido comprobar en nuestras carnes hemos tenido uno de los años mas complicado para el campo debido a las pocas precipitaciones y los grandes cambios termicos ya sean las heladas a ultimo de abril o las altas temperaturas que han acompañado al mes de mayo. Esto se ha reflejado en la cosecha del cereal que ha bajado los rendimientos a un 60% de lo que se podia esperan en un año normal. En los barbechos hemos notado que la disminucion ha sido en menor proporcion, ya que al menos en nuestra explotacion hemos podido recuperar una cosecha medianamente buena, algo que no se esperaba con ese tiempo, sin embargo en los rastrojos hemos notado que se ha producido una disminucion debido a que encontramos varias espigas que se habia helado en los trigos y cebadas y bastante vagos mermados debido a que no han tenido la humedad necesaria para su desarrollo y un cambio de altas temperaturas cuando han necesitado dias tranquilos y frescos para la granacion. En cuanto a los forrajes

  No se cuando hablan los expertos el porque siempre asemejan los huevos grandes a gallinas viejas, o es que ellos consideran gallinas viejas a aquellas que tienen mas de un año, en mi explotacion tenemos ahora mismo unas veinte para el consumo, que no suelen fallar obteniendo una media de dieciocho huevos. Pero la alimentacion que tienen esos animales es rigurosa, el pienso lo deben de tener siempre, muchos me hablan de que con el granulado de ponedoras te aseguras que pongan, yo he probado de todo, desde cereales en grano, trigo, cebada, maiz hasta harinas elaboradas con diferentes concentraciones de cereales y la variacion de ellas es muy poca, eso si, que lo tengan siempre, en el momento en que racanees con el pienso comienza la bajada. Si que es aconsejable tenerle el carbonato calcico y quizas por ello sigo echando el pienso de ponedoras, aunque las cantidades son pocas, pero ayuda a que tenga buena formacion del huevo y que no se rompan. 

  Estamos en junio y ya sabemos lo que nos guarda la tierra de media mas o menos en la cosecha, tras uno de los años mas secos y con mas condiciones climatologicas adversas que de costumbre podemos decir que la variedad que hemos sembrado este año es mas o menos rentable. La variedad Planet se ha redondeado en una media de siega que ronda entre los dos mil kilos hectareas hasta los dos mil quinientos de media, debemos decir que ha estado sembrada en un rastrojo, que la aplicacion de nitrogeno ha sido en el mes de marzo pegango a abril y que la cantidad es aproximadamente de unos ciento cuarenta kilos por hectarea. El porte de la cebada es bastante bueno, habiendo cachos que tienen una buena altura, si nos desplazamos a los caleños la altura y espesura del pasto es mas escasa, pero debemos de recordar que tanto en el mes de Abril como en Mayo las condiciones de las cosechas han sido extremas, no ha llovido para unas tierras tan fuertes como estas y ha aparecido altas temperaturas tempra

  Aunque estamos en el primer saneamiento, en la epoca de primavera siempre suele haber muchas garrapatas y mas en los dias que hemos tenido. Aunque en la finca hay muy poca maleza, si que en las lindes de las ribera hay algunas escobas y tamujas que hacen que sean un nido de garrapatas. Por ello siempre que podemos aprovechando para bañar al ganado y en algunos casos, en los que se pueda y no haya efectos en la cubricion procederemos a desparasitado con ibermectina. Con este producto nos garantizamos de que los animales quedan limpio por dentro y por fuera, ya que hay alguna vaca que no debe de estar muy limpia por dentro y se queda para atras y es epoca de que coja sangre. Este año he detectado algunos terneros con garrapatas, por ello ya tenemos el liquido Arpon que es con el cual desinfectaremos a los animales, ademas de aquellos que sean de una edad de mas de tres meses procedere a poner una dosis de la ibercmentina.  Muchas ganaderos nos preocupa que con los saneamientos se produ

  Aunque quizas esto se trate mas en el huerto es una buena opcion de hablar de este cultivo en estas condiciones. En los ultimos años se ha implantado que los melones han de ser de regadio por el simple hecho de que su produccion es mas grande y por el salvado de costes, sin embargo si echamos cuentas podemos ver como el melon de secano en un buen barbecho y acompañado de un buen trabajo tambien puede llegar a ser rentable. La gran diferencia que debemos de tener en cuenta es de que una mata de melon en secano ha de tener el triple de espacio que la de regadio, que las manos de rodo en las calles han de ser iguales a las de las viñas y que si en las viñas de secano se cogen uvas, en un melonar de secano ha de cogerse melones. Debemos de escoger unas variedades que se adapten a nuestras necesidades, en el mercado tenemos melones mas rusticos, melones mas mimosos, los mas productivos, en este caso debemos de coger una variedad que sean los mas cercanos a lo que queremos obtener, las mej

  Estamos viviendo una epoca en la que un agricultor que presente una explotacion cercana a las cien hectareas de secano debe sembrar mas de tres cuartas partes para que con el beneficio pueda sobrevivir, sin embargo no estamos teniendo en cuenta las rotaciones de cultivos, los barbechos que se dejan es simplemente para cubrir los requisitos de la PAC, y nos encontramos en años como este en el que el rastrojo no cubre mas que gastos. Vemos que los cultivos de las parcelos son siempre muy similares, simplemente tenemos la opcion de cereales en el secano, no podemos dar mas oprtunidades a cultivos como habas, guisantes, altamuces, girasol... Estos cultivos permiten a la tierra descansar, en mi explotacion tenemos siempre unas diez hectareas dedicada al garbanzo, es trabajosa su venta pero nos encontramos con un barbecho para el año posterior bastante bueno, ya que ha fijado el nitrogeno. El barbecho de guisantes tambien es bueno, ya que fija el nitrogeno y con menos cantidad de nitrogeno

  Dice el refran que la pela, buena o mala a los diez dias iguala, pues bueno de momento podemos decir que nuestros clientes no se han quejado de como quedan en los pocos años que llevamos con ellas pelandolas, algun cortecillo, pero siempre vamos con mucho cuidado. Ya viendo que los dias estan asentados, que no hay descensos termicos muy pronunciados o que se puede acercan una borrasca con mucha fuerza debemos de decidirnos a pelar a nuestro ganado. Siempre se suelen dejar para lo ultimo las borregas y los carneros y de verdad que es lo normal, aunque los carneros si no tienen mucha tierra se pelan bien son mas costosos de manejar por el peso y la fuerza que desarrollan. De momento nosotros las pelamos ligadas, quizas porque no seamos capaz de manejar las ovejas con tanto poderio, ya que hay animales que estan cerca de los cien kilos en en caso de ovejas y los carneros los pasan con bastante. Solemos aprovechar los dias de mayo, ya que si nos vamos muy adelante se suelen llenar de tie

  De momento no es que tengamos la mejor de las primaveras, pero eso no tiene mucho que ver para que en algunos lugares de las fincas comiencen a verse las garrapatas. Estos pequeños animalitos pueden hacernos mucho daño en los nuestros, ya que a los terneros pueden llegar a quedarlos con la sangre tan liquida que se mueran de una anemia, pero no solo afecta a los pequeños, ya que hemos tenido años en los que algunos de nuestros sementales han estado tan gafados. Hemos llegado a tener una novilla con dos años la cual sin el tratamiento oportuno se podia haber quedado seca para siempre. La mejor forma de actuar es tener a los animales controlados, en caso de que se vean sintomas de que presentan muchas garrapatas debemos de actuar cuanto antes, podemos hacerlo de dos formas, la primera es una de las mas eficaces y rapidas para que se caigan y es el baño con productos antigarrapatas, con ello conseguiremos que se caigan, La segunda forma es algo mas lenta pero mas duradera en el tiempo y

  Muchos de los agricultores deciden sembrar sus garbanzos en la actualidad con las mismas maquinas de la siembra de los cereales, es el gran ejemplo que se sigue en el caso de los garbanzos de la variedad pedrosillanos. Estos garbanzos al ser de los pequeños es mejor la siembra con estas maquinas que con las de aire, aunque la precision que se consigue con la de aire no es las misma que con la de siembra de chorrillo, en este caso podemos tener la siembra mas cerca. La maquina que tengo viene preparada para la siembra a una distancia de 42 centimetros entre los surcos, es decir en la tabla que podeis ver viene para que se abra un tubo y se cierren dos, es decir que un tercio de los tubos estan sembrando y el resto no. Eso es mucha separacion para los garbanzos, por ello podemos hacer dos cosas, o poner la maquina para una siembra a una distancia de 28 centimetros o ponerla a 14 centimetros. Para ponerla a 14 centimetros es muy sencillo, todos los tubos van abiertos, por lo que si quer

  Hemos hablado en mas de una ocasion de la eleccion de los sementales que es muy importante, sin embergo no solo importa que elijamos unos buenos sementales, sino que guardemos las caractericticas fenotipicas que hemos fijado en nuestra ganaderia. Con un periodo de gestacion desde su cubricion hasta que se desarrola una hembra hasta llegar a su primer parto que va superior a los cuatro años no podemos estar jugando a ser Dios, es decir que si nuestro ganado procede de una linea debemos de seguir esta linea y no innobar a no ser que probemos con una descendencia minima. En el mercado de la pureza hemos visto que tenemos muchas ganaderias y cada una tiene una linea fenotipica distinta, muchos le gusta animales mas altos, mas rectos, con mas cuerpo, con mas patas, mas bajos...etc y eso lo han ido fijando en su genetica. Lo bueno o lo malo que tiene esta genetica es que dos y dos no son siempre cuatro, es decir que en la recombinacion genetica que podamos tener la descendencia no siempre

  Es una de los trabajos que se suelen hacer dos veces en el año, una en primavera y otra al iniciar el otoño, normalmente cuando los cerdos entran en la finca de lechones que suele ser en el invierno se suelen anillar con las pequeñas, mientras que en el otoño cuando ya se acerca la montanera se suelen anillar con las grandes. La anilla es una argolla de acero cobreada que se coloca en la trompa del animal, principalmente en la ternilla de manera que el cerdo le impide escarbar con ta trompa. Las ventajas de este trabajo no solo benefician al ganadero, sino que tambien a los propios animales, ya que hay algunas plantas como por ejemplo el cardo de la liga que es mortal para estos animales y al no poderlos desenterrar con la trompa se impide que se los coman. Ademas se protege los valles, ya que no escarban en busca de lombrices, que tampoco son beneficiosas para el animal, no comen tierra, respetan las alambradas, pueden hacer menos daño a los arboles, por ejemplo a los alcornoques. 

  Esn esta ganaderia siempre se han tenido durante al menos cincuenta años la raza pura avileña, siempre se ha intentado tener los animales mas dociles ya que el buen trato con ellos ayuda, sin embargo no suelen perder la sangre de la pureza y aunque siempre se escogen por la reata para animales mas dociles tienen dentro esa pizca de ostilidad. Con la evolucion de los mercados y apostando siempre por el ganado cruzado nos vemos obligados a tener no solo descendecia cruzada, sino vacas de cruce. Te puedes plantear varias opciones para el cruce, pero quizas el mejor que se plantea es el cruce de avileña con charoles. Con las madres F1 descendencia del cruce que hemos mencionado anteriormente no solo debemos de tener estas vacas, sino tambien algo en pureza para obtener la primera generacion filial del cruce. Estos animales son mas dociles y viendo que la administracion nos hace pasar esos animales mas de seis veces al año por los cepos y corrales no debemos de arriesgarnos con animales h

  En la epoca de verano muchas veces nos ha pasado a algunos ganaderos y no sabiamos porque, de repente y sin mostrar sintomas algunos se comienzan a morir algunos marranos ya grandes. Esto suele ocurrir principalmente en aquellos animales que estan en libertad, los que suelen ser con destino a cebo de campo y montanera. En el año 2003 fue la vez que me ha ocurrido a mi, teniamos una piara de cerdos en el mes de junio en las espigas de tritical para que aprovecharan el grano y todos los dias se le echaba algo de pienso para ayudarlos y controlar que estuviesen bien. Una mañana de repente segun acababan de comerse el maiz en grano y a pocos metros de la puerta del comederos comenzaron a caer dos cerdos y de repente muertos. Al consultar al veterinario nos decia que era Mal Rojo por lo que los vacunamos, no una sino dos veces porque los animales seguian muriendo. Llegaron a morirme mas de una decena de cochinos en una semana.  Una de las mañanas vimos que se murio de repente uno y decidi

  Aunque el titulo este mal pensado es lo que en realidad es y para los ganaderos es una de las labores que mas dificil se les plantea, este año hemos elegido a uno de los corderos para dejarlo de semental y hemos tirado de genetica para que no este emparentado con el padre y del fenotipo que presenta para que muestre buenas cualidades como las que buscamos. En el caso de las hembras es mas sencillo, las ovejas son todas puras por lo que no descartamos por haber ganado cruzado, pero si que evitamos que alguna presente mala genetica, es decir vamos teniendo mas controladas aquellas que se desarrollan menos, que sus madres producen menos leche, que presentan defectos, aunque de momento no somos muy extrictos con la seleccion en el caso de las ovejas, si que seguimos algunos patrones. En el caso de las vacas la cosa es muy diferente, ya que se escogen los ejemplares entre unos cuantos, lo primero que solemos destacar es aquellos animales que pertenecen a madres escogidas con la que denomi

  En años en los que como este la pluviosidad brille por su ausencia debemos de tener en cuenta de que al aplicar una cantidad de quimica alta puede hacer mas daños que beneficios. Este año debido a un elevado precio de los costes de nitratos y urea los agricultores nos hemos visto obligados a reducir la cantidad aplicada por hectarea. Lo mas normal es esperar a que se acerque algo de lluvia o espera a que llueva y con la humedad ya en la tierra poderlo aplicar. Debemos de tener en cuenta de que si la fecha es muy abanzada y aplicamos urea se va a tomar poco por la planta, quedando en la tierra y no beneficiando en nada a la cosecha, por lo que debemos de elegir en base al tiempo de aplicacion. Una dosis tambien muy baja tampoco veremos los efectos, siempre se suele recomendar entorno a los doscientos kilos por hectarea para asegurar cosecha en el caso del nitrato y unos ciento cincuenta en el caso de urea, pero en cada tierra debemos de medir la dosis, ya que hay zonas mas fuertes que

  En alguna ocasion hemos hablado del cuidado de las ponedoras, de consumo de pienso, de consumo de agua, pero no es siempre lo mas importante la alimentacion, sino el lugar tambien influye bastante para que estos animales vivan bien y tengan algo de libertad. En la actualidad y debido a que en la finca se encuentran varias rapaces protegidas que atacan a las gallinas nos vimos obligados a mantenerlas en un lugar cercado por lados y por arriba pero siempre teniendolas en semilibertad, es decir aunque ya no campen por toda la finca las hemos tenido resguardadas en un lugar en el que pueden corretear, comer algunos insectos, escarbar, espolvorearse, tomar el sol, cosas que las gallinas disfrutan. Correcta alimentacion: He oido a muchos familiares, vecinos o amigos que hay epocas en las que las gallinas no ponen ningun huevo, la pregunta que siempre les hago, que les echas de comer y en que cantidades, los animales son como todos, si tienen una buena alimentacion tienen buena reposicion,

  En muchas ganaderias estan acostumbrados a tener una cobertura de novillas antes de los dos años para que el parto tenga lugar entorno a los dos años y medio rozando los tres, cuando estos animales se han desarrollado bastante bien, como por ejemplo que el primer año lo han pasado en cebaderos ganando peso tenemos que desarrollan bastante, sin embargo si lo que tenemso es ganado de vida nos enfrentamos a que con esa edad han desarrollado menos de lo que deberian, o menos de lo que nos gustaria que desarrollaran. En mi caso las novillas para vida cuando llegan a los dos años pasados es cuando se produce su cubricion, siempre intentamos que se cubran de los toros que dan crias de facil parto ya que si sumamos un ternero grande a una vaca que ha pasado un invierno largo podemos tener un desastre, ya que nos dara un parto dificil, una vaca floja y que tarde en reaccionar. Si por el contrario tenemos un ternero grande en una novilla que esta escedida de carnes podemso tener el problema de

  Ya que hablamos de formas de riego en los huertos debemos de tener en cuanta dos cosas, de que dinero disponemos para la forma de riego y de que agua disponemos para regar el huerto. Si disponemos de poca agua deberemos de hacer una pequeña inversion en las gomas de goteo y los goteros, tambien tenemos la opcion de la cinta de riego, pero bueno es uno de los riegos menos seguro aunque mas barato de goteo. El riego por inundacion nos da la posibilidad de con nada de inversion mantener regado el huerto, se consume mas agua que con el goteo, pero si que veras los efectos del riego. Tambien decir que con el riego por inundacion podemos estropear algunos frutos mientras que por el goteo podemos aportar abono, ahorrar agua y que si invertimos en un sistema de goteo con gomas y goteros nos puede valer para mas de un año. Riego de goteo: Con este tipo de riego ahorramos agua en el riego, pero tambien nos vamos a ahorrar el tiempo de quitar la hierba que sale en las regaderas, ya que en el ca